一、负责监督、检查营养改善计划实施情况。
二、负责召开营养膳食委员会工作会议,研究学校餐饮服务工作情况。
三、参与食堂管理与监督工作。(如进货渠道、价格、货物质量、卫生、饭菜质量及服务态度等。)
五、加强对食堂物资采购价格的监控。
六、监督食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作。
七、每学期召开一次膳食委员会会议,主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议。
八、负责督促检查学校食堂贯彻、落实营养改善计划经费的执行情况。
九、整理学生对食堂的意见和建议,并以书面形式向总务处汇报。