确保食品质量安全 做到原料价格稳定

为切实确保我校食堂食品安全和食品质优价廉，进一步规范食堂食品采购工作程序，做到公开、透明。3月14日下午，我校召开食堂食品定点采购暨定价会议。本次会议特邀请了县教育局相关人员到会监督指导，由我校经审小组成 员、理财小组成员、教职工代表、食堂相关人员及供货方参会。

会上，首先，食堂采购员通报了目前调查的市场食品价格情况，接着，学校与供货方根据市场食品价格进行了激励的价格协商，最终以低于市场价格确 定了米、面、食用油、调味品、生物油等的价格。随后，学校负责人和供货方一一签订了食品安全暨定点定价协议。最后，教育局党委纪检书记和学校负责人对供货方提出了三点要求，其一，必须保证食品安全，高度重视食品安全工作；其二，必须保证所提供食品的质量，不准弄虚作假；其三，必须重合同、守信用。

通过本次食堂食品定点采购暨定价会议，确保了我校食堂食品原材料的质量安全，也为给寄宿生提供质优价廉的食品奠定了坚实的基础。